毛鉤蔵人

bonds

新年のご挨拶もすっ飛ばしたまま、もう大寒になっちゃった。

便りのないのが良い便り・・・なんてよくいったもので
この冬は酒屋者らしく、せわしない日々を過ごしております。
今年もマイペースな更新となりそうですが、どうぞヨロシク。

解禁までもういくつ寝ると・・・いやいや、それまでには
もうひとやま、ふたやま、ありそうな感じです。

そんななか、飛び込んできたニュース。




ボクの大好きなメーカーが先の大震災の復興支援プロジェクトとして
限定のリールを発売するという。生産、流通、そしてユーザーの想い、
力が１つに集結して、はじめて成立するすてきなムーブメント。
そんな輪がもっともっと大きくなればいいなと思って、さっそくボクも
ひと口のせていただきました。

Ｆｌｕｘのカツさんのブログには東北への思い、Water Works社のRyan氏からの
コメントも掲載されています。興味のある方は是非。

Thanks for 2011

あれよあれよという間に2011年最後の日になっちゃった。

結局、今年も12月はＵＰできなかったな・・

今年をざっと振り返ってみると・・・
自分的にはブームだった水中写真

最後に１枚ＵＰして本年〆のエントリーといたしましょう。





本年もお付き合いいただき、まことにありがとうございました。
みなさまにとって2012年が良い年でありますように・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毛鉤蔵人＠ita-gon

To Island / Nov.29.2011

１１月、最後の休日は海。

今年久し振りに出かけた海はちょっと消化不良気味だったので
再びの出撃となりました。・・・とはいっても、釣りメインではなく
カメラ片手の参戦でしたけど・・・＾＾。




前日から現地入りしているminomusiさんのもとへ、のんびりクルマを進めます。
道中、晩秋の里山、里海の風景をカメラに収め、満足なドライブとなりました。
気づいたら予定よりも１時間オーバー。まっ、こんな日もアリでしょう。

minomusiさんものんびりスタート。しばらくはminomusiさんの釣りを眺めつつ
写真に熱中していましたが・・・やっぱり釣りの虫が目を覚まし、久し振りのテキサス
リグなんぞをリグって、ボトムをトントン・・・コツコツ・・・おっ、釣れた～。



このサカナは別名“アズキマス”。マスの仲間じゃないけれど、カッチョいいっす。

ボクはワームで、minomusiさんはワーム＆フライで、のんびり海を満喫しました。




この日の海はご機嫌が良くって、良型のタケノコくんも出てくれました。
バスと雷魚のハイブリッドみたい・・・。でも、カッコいいです！

気持ちが焦る年の瀬に、のんびり、まったりの休日でした。

山廃酛 はじめましたぁ～♪

超・超・超～～～～　久し振りの『酒蔵日記』（汗）。

立冬も過ぎて、いよいよ冬のはじまり、はじまり～。
酒蔵もフル稼動して、山廃や吟醸と、慌しく時を過ごしております。

と同時にカニ漁も解禁となって、忙しいけど美味しい季節になりました。
いまのところ価格も安定しているので、毎週末はカニ・パーティー。
香箱ガニの甘い身に辛口の山廃純米酒がマッチして・・・ちょっと危険な季節です。




ボクのマイブームは、香箱ガニの甲羅（ミソ＆内子）を軽くいただき、そこにほぐした
身を少量入れ、沸騰直前まで沸かした純米酒を注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
このとき、お酒がぬるいと仕上がりが生臭くなりますので、ご注意を。
待つこと１分、即席香箱ガニスープ純米酒仕立ての完成～。お好みで醤油を
１、２滴たらすのもアリですね。北陸に生まれて良かった～と思う瞬間です＾＾。

※写真は山廃の酒母から暖気（だき：湯たんぽみたいなものです）を上げる
シンスケくん。来年、再来年も美味しくカニをいただくために、しっかりと今年の
山廃を造りましょう。そして、今シーズンはマメにＵＰ・・・できるかな？＾＾；